Szybkie przekąski na letnią imprezę

MAGDALENA BURY • dawno temu

Przygotowanie tych przekąsek zajmie ci tylko chwilkę. Goście będą zadowoleni, a ty będziesz mieć czas dla siebie. Przecież wygląd gospodyni imprezy też jest ważny!

Ten artykuł ma 3 strony:

1. Chipsy z warzyw

Potrzebujemy:

cukinię,
bakłażana,
250 g ziemniaków,
olej, sól i słodką paprykę.

Bakłażana, cukinię oraz ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowane warzywa smażymy z obu stron na gorącym oleju przez kilka minut. Odsączamy tłuszcz i wykładamy nasze warzywa na talerzyk. Cukinię dodatkowo możemy posypać bułką tartą zmieszaną z parmezanem. Ja często przygotowuję chipsy, gdy mam ochotę na coś niezdrowego ;)

Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy

2. Bruschetta z Włoch

2 ciabatty,
5 pomidorów,
2 ząbki czosnku,
bazylia
oliwa, sól oraz pieprz.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza, a ciabatty kroimy na kilka części. Pieczemy je ok. 10 minut, a następnie zajmujemy się pastą. Pomidory kroimy w kosteczkę, dodajemy do nich rozdrobniony czosnek oraz bazylię. Składniki mieszamy razem z oliwą i przyprawami. Pastą smarujemy każdą kromkę. Pachnie i chrupie obłędnie!

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.